妈妈买回来了十块钱的肉丸。做晚饭的时候,我自告奋勇跟妈妈说我也想做一次肉丸鸡蛋汤,想看看自己的手艺是什么样,于是妈妈便让我做一次肉丸鸡蛋汤。
首先妈妈把鸡肉给切好,我说我喜欢吃小块一点的鸡肉,于是妈妈便切的小块了一点,接着我就把烧好的水放到锅里面去煮,等水沸腾之后,我就把肉丸放了进去,这个时候可以放一些蒜头来添加香味。而且肉丸比较难以煮熟,所以说先提前放肉丸,等肉丸煮熟了差不多了。就可以把鸡蛋打好了,放到锅里面去煮。这个时候我便把我想吃的鸡肉也放了进去。然后不停搅拌着注意不能搅拌的太用力,不然鸡蛋会碎的,那样就不太好吃了。等煮熟了差不多了,就可以把一些油盐给放到锅里面。如果你喜欢的话,也可以加入一点味精来添加汤的鲜味。
最后一盆美味的肉丸鸡蛋汤就这样做好了。我迫不及待其他拿起筷子夹了一颗肉丸来吃,还挺香的呢。
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