今年寒假,我去了湖北。
一天早上,天气特别冷。我和爸爸、妈妈来到一家面馆吃早饭,湖北叫“过早”。我们准备品尝湖北最有名的“热干面”。只见“回”形桌子上摆着各种各样的食物。金黄的面条、白白的米粉,还有五颜六色的配菜。炉子上的锅冒着白汽,雾腾腾的。雾气后面的老板娘手忙脚乱,一边煮面,一般问顾客要什么。一碗热干面要先煮好面,再放芝麻粉,然后放芝麻酱,最后放胡萝卜丁。端到面前还需要自己拌匀,拌好之后看不见芝麻粉和胡萝卜丁了。但吃起来既有浓浓的芝麻味又有脆脆的口感,特别好吃!
忙碌的老板娘、雾气腾腾和芝麻的酱香,这就是湖北的“过早”,是老家的味道。
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