《科学实验玩起来》是我最喜欢的一本科学书。它的作者是美国的汤姆罗宾逊,这本书里写了很多科学实验的做法和知识。
在这本书里,我最喜欢的实验名字叫“生鸡蛋去皮”,实验材料是生鸡蛋、醋和小玻璃杯。实验步骤是:先把鸡蛋放到玻璃杯中,往杯子里倒醋;醋要没过整个鸡蛋。经过三天左右,你会发现蛋壳消失了,生鸡蛋变成了透明的,只剩下外面一层膜。这是因为醋里的酸腐蚀了蛋壳,最后只剩蛋壳里面的一层薄膜。在蛋壳腐蚀的过程中还会产生小气泡,这是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙,它和醋里的酸性物质发生了化学反应,生成了二氧化碳(会释放气泡)和水。
这就是我最喜欢的科学书。
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